Comment allez-vous tous et toutes dans ce monde qui devient fou ?? Je vois à la télévision des gens qui se dorent au soleil, d’autres qui doivent rester confinés… Chez nous pas de confinement, mais il fait très froid…. Après que le printemps ait pointé un bout de son nez en février, l’hiver n’a pas voulu céder sa place trop tôt …

Ca c'était en début de semaine, heureusement aujourd'hui  le soleil brille et ça se réchauffe.... 

Alors quoi de mieux pour se remonter le moral que de pâtisser un peu ?Je commence à être spécialisée dans les pâtes levées : brioches, petits pains au lait, gâteaux… Et hier j’ai expérimenté de faire mon levain, les pains n’en sont que plus moelleux.

Je vous propose mes recettes 

La brioche buchty ; à la crème, tellement moelleuse, en portions à partager, toujours un grand succès : 

Le gâteau de Goumoens, une pâte levée à la double crème de gruyère, un régal : 

Les petit pains sucrés, nature ou fourrés chocolat ou autres parfums... pour un gouter douceur : 

J'ai même profité du reste du levain pour faire des petites baguettes à la farine de pois chiche... 

Vous trouverez toutes les recettes ici... 

Je n'ai pas fini de vous raconter mes occupations de vacances.... Je vous ai parlé de mon puzzle, et Edith me faisait remarquer que ce n'était pas une occupation utile comme j'en avais l'habitude...  Mais en tout cas il m'a bien vidé la tête de tous mes soucis et cela m'a permis de reprendre avec une motivation retrouvée.. 

Mais j'ai quand même fait un peu d'utile : j'ai cousu de nouveaux masques, et moi j'aime bien faire à chaque fois des petites pochettes assorties pour les ranger dans le sac. 

J'ai pour cela utilisé mon tuto de pochette magique, si vite fait....  ça fait aussi des petits cadeaux sympas.... 

http://couture-creation-aufildutalent.over-blog.com/article-25225546.html

Après une fin de trimestre assez éprouvante côté discipline de ma classe... j'avais bien besoin de repos et de me changer les idées. 

Pas de sorties permises.... en plus nous étions sous une bonne couche de neige.... alors quoi de mieux que de rester à la maison et de s'occuper avec mon cadeau de Noël offert par ma fille (sur ma suggestion :) un puzzle.

1000 pièces, commencé le soir de Noël, fini le 31 décembre... 

C'est la reproduction d'un tableau de Thomas  Kinkade, un peintre américain, qui a peint des paysages enchanteurs.... celui-ci s'appelle  "chemin de foi", il représente Jésus marchant avec saint Pierre.... ça a été un bonheur de le faire... Je prévois d'en prendre un autre pour mes prochaines vacances...  il y a le choix, par exemple.... 

Entre deux parties de déménagement je suis pour quelques jours à la montagne avec ma fille. Pas loin d'un endroit qui s’appelle le Grand paradis. On est bien ici. On oublie la crise sanitaire. Dans ce village de montagne personne ne porte de masque, ce n'est pas demandé dans les magasins... on respire... 

Pour moi le bonheur : les pieds dans l'eau au bord d'un torrent de montagne.

Je vous remercie pour vos bons vœux. Le mariage civil s'est bien déroulé, bien qu'en très petit comité ... 

et malheureusement la mariage religieux a dû être annulé, le loueur de la salle a fait faillite.... plus de salles disponibles... et en plus la situation est trop incertaine.... alors c'est repoussé aux calendes grecques...  Mais au moins ils sont mariés... et le coussin a eu son petit succès ...